「 ワイン 」 一覧

ブショネ【知っておきたいワインの知識】

2018/04/23   -カテゴリー: ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! ワインの業界には「ブショネ」という言葉があります。これはフランス語で「コルク」という意味なのですが、ワインの世界ではコルクにバクテリアが繁殖してしまったこ ...

ワイン初心者セット作りの続きです

2018/04/10   -カテゴリー: ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! お客様のご要望から始まった企画なのですが、初めて、又はワイン初心者の方向けに「これさえあれば安心してワインを始められる」というセットを作ろうという試みです ...

焼き鳥に合うワイン(エキゾチック)

2018/03/27   -カテゴリー: グルメ, ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! エキゾチックワインが発売されて約1ヶ月が経過しました。その間に様々な方に飲んで頂き、沢山の感想や質問を頂くことが出来ました。   一番質問が多か ...

ワイン初心者セット(入門セット)を作ります!

2018/03/20   -カテゴリー: ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! 新企画のスタートです!タイトルにある様にワイン初心者の方向けのセットを考案していこうと思います。 ■ワインは敷居が高い ■ラベルが英語やフランス語ばかりで ...

いよいよエキゾチックワイン発売!

2018/03/11   -カテゴリー: ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! いよいよ世界初のブレンドワイン「エキゾチック」が発売となりました。 今から2年前のクリスマスイブに思いついてから、店頭に並ぶまで本当に様々な事がありました ...

エキゾチックワインお披露目会!

2018/02/22   -カテゴリー: ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! 平成30年2月20日「エキゾチックワインを楽しむ会」いよいよこの日を迎える事が出来ました。 世界初のブレンドワインで世界に発信したい・・・そして生まれたの ...

ワイングラスをくるくるって回す理由とは?

2018/02/13   -カテゴリー: ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです!   今回は「知っておきたいワインの知識」として、ワインを飲む時にグラスをくるくるっと回しているのを見る事があると思いますが、なぜあれをやっている ...

パーカーポイント?ロバートパーカーって誰?

2018/01/30   -カテゴリー: ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! 私たち「酒のいしかわ」はyoutubeに「知っておきたいワインの知識」というシリーズで動画をアップロードしています。今回はお店でもよく質問をいただく「パー ...

昨日は地元でスペシャルなワイン会でした(^^♪

2018/01/22   -カテゴリー: グルメ, ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! 昨日(平成30年1月21日)は地元のワイン仲間と一緒にワイン会でした。 ルイ・ロデレール ブリュット ヴーヴクリコ グランダム 1993 ペリエジュレ ベ ...

残ったワインの保存方法

2018/01/16   -カテゴリー: ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! 今回は動画でもシリーズでお伝えしている「知っておきたいワインの知識」ですが、『開けたワインが残った場合の保存方法』について書かせて頂きます。   ...

新しいワインを世界へ・・・エキゾチックワイン遂に完成!

2018/01/09   -カテゴリー: お知らせ, ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! 酒屋人生25年の集大成とも言うべきオリジナルワインが遂に完成しました! こちらのブログでも何度か途中経過を報告させて頂いていたのですが、やっと納得のいくブ ...

エキゾチックワインの動画②赤ワイン編

2017/12/25   -カテゴリー: ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! 世界初のワインに挑戦!という事で赤ワインのカベルネソーヴィニヨンに白ワインのゲヴェルツトラミネールをブレンドしようという試みを行っています! 以前ブログで ...

めくるめくマリアージュの世界!

2017/12/19   -カテゴリー: グルメ, ワイン

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! 当店ではお店の企画のひとつとして『めくるめく〇〇の世界』というご提案を定期的に行っています。   第一回「めくるめくホッピーの世界」 第二回「め ...

おまかせワインの定期便 12月のラインナップです!

2017/11/27   -カテゴリー: ワイン, ワイン定期便

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです! 定期便も12月で3回目を迎える事が出来ました!   毎回思いますが『我ながら厳選された凄いラインナップ』です(笑)間違いなく他店では真似のできな ...

初めてfacebookの【ライブ機能】を使いました(^_-)

2017/11/21   -カテゴリー: ワイン, 店内企画

皆さんこんにちは「酒のいしかわ」のサムです!   11月といえばボージョレヌーヴォー!このお祭りをどうやって皆様にお伝えするか・・・という事で解禁日の11月16日(木)の朝からfaceboo ...

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